ダイニングイグレック
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冬のナイトスイーツビュッフェ
【チョコと苺の協奏曲】 〜ハーモニアス・パーティー〜
こっくり濃いカカオの香りと甘さが冬にぴったりのチョコと酸味がアクセントの苺が、まるで多楽章の協奏曲のようにスイーツとなって登場します。
洋食・ビストロをテーマにしたボリューム満点のお食事と共にお楽しみください。
大人：5,900円・子供：3,500円
（税・サービス料込）
開催期間： 2024年12⽉1⽇(⽇)〜2025年2⽉28⽇(金)
最小催行人数（15名）に満たない場合は開催を中止させていただくことがございます。
≪新登場≫
■アシェット・デセール：夜限定
フレンチレストランならではの、数種のデザートを華やかに盛り付けるスタイルがアシェット・デセール。
フルコースのように、お客様のオーダーに合わせて一皿ずつサーブ致します。優雅な気分をご堪能ください。
■チョコと苺の協奏曲
大好きなチョコといえど、20種類を超えるスイーツとして一度に楽しむ機会はなかなか無いのでは？そこに苺をアレンジした目にも嬉しいホテルメイドのスイーツが並びます。
ムース、ジュレ、ブリュレ、クレープ、ドーナツ、大福、クロワッサンの変化球等々、全種類制覇！に挑戦なさってください。
■Special sweets
歓声の上がる苺のミル・ミルフィーユ：夜限定
本当のスイーツ？と疑ってしまいそうになるような、唯一無二のグランドサイズミルフィーユ。軽く焼き上げたパイ生地に、甘さをおさえたカスタードクリーム、そこにたっぷりと苺を入れることで、最後の最後まで召し上がっていただける最高のバランスを追求したスペシャルスイーツです。
※スペシャルスイーツは食べ放題ではございません。
■焼き立てSweets
・フォンダンショコラタルト：夜限定
・チョコブリュレ
■温かいお飲み物
・ショコラショー
■洋食・ビストロをテーマにしたお料理
洋食屋さん王道のポークカツをアレンジしたオープンサンドのディッシュから始まるお食事。蟹クリームコロッケのグラタン、ハヤシライスやクラシックカレーは懐かしさを感じさせ、苺のピザは何枚でも食べられそうな軽やかさです。食べ応え、飲みごたえ抜群の具だくさんのスープも2種ご用意してお待ちしております。
- 朝食
- ランチ
- カフェ
- ディナー
- 団体・グループ
【ベルナール・ロワゾー氏からの贈り物】
世界一の朝食
メニュー詳細
朝食では、朝を豊かに彩る、厳選の品々をご用意しています。
素材の酵素や栄養素をこわさず調理された拘りのジュース「飲むサラダ」や、芳醇な香りとみずみずしさをそのまま閉じ込めたコンフィチュールなど、ロワゾーの朝食をベースに”美味しさの感動”を表現するため独自の進化を遂げた唯一無二の朝食など、ここでしか味わえない品々が、色鮮やかにテーブルを彩ります。
笑顔がこぼれる、素敵な朝食の時間をご体感ください。
| 提供時間 | 7:30～10:00（LO） |
|---|---|
| 定休日 | 無休 |
| 料金 | 8,470円～ (税・サービス料込) |
※ご宿泊のお客様優先となりますことご了承ください。
また、朝食のみのご予約は9:30～11:00（out）でございます。
【2回目以降の方におすすめ】兵庫の食材にこだわった朝食
“Hyogolaise(ひょうごレーズ）”
メニュー詳細
フレンチの巨匠ベルナール・ロワゾー氏から譲り受けた「世界一の朝食」のイメージはそのままに、「兵庫の食材」にスポットをあてて「ひょうごレーズ」と名付けた朝食が誕生しました。
神戸ポークの旨味や神戸ビーフの香りなどを独自のルセットで配合して作り上げたパテやジューシーに火入れした兵庫の鶏胸肉のジャンボン・ヴォライユなど、ここでしか味わえない品々が、色鮮やかにテーブルを彩ります。笑顔がこぼれる、素敵な朝食の時間をご体感ください。
| 提供時間 | 7:30～10:00（LO） |
|---|---|
| 定休日 | 無休 |
| 料金 | 8,980円～ (税・サービス料込) |
※ご宿泊のお客様優先となりますことご了承ください。
また、朝食のみのご予約は9:30～11:00（out）でございます。
お茶会ランチ＆スイーツブッフェ
満足ランチとチョコと苺の協奏曲～スイーツ食べ放題～
メニュー詳細
⽇・祝⽇ 5,800円〜(税・サービス料込)
＊平⽇特別価格
：魚のポワレ 5,800円→5,500円(税・サービス料込)
：牛フィレ肉 7,300円→7,000円(税・サービス料込)
贅沢なメインディッシュが付いたお料理に、チョコと苺のホテルメイドスイーツビュッフェ「チョコと苺の協奏曲～ハーモニアスパーティー～」の食べ放題がセットになったランチ。
「お茶会ランチ」の名の通り、お食事からティータイムまで、ゆっくりお寛ぎいただける「神戸北野ホテル」ならではの昼下がりをご堪能ください。
＜お⾷事＞
■お⼀⼈ずつにサーブするお料理
1)満足ボリュームのシャルキュトリー盛合せ
2)クリュデイテ(フランスの野菜の総菜)
3)メインディッシュ＊お選びいただきます。
魚のポワレ/牛フィレ肉ステーキ(+1,500円)
4)サラダ 5)パン(2種)
■⾷べ放題のお料理
1) 具だくさんの食べるスープ3種
(お野菜のクリームスープ・お野菜のポタージュ・たまごとオニオンのスープ)
＜スイーツ＞
■「チョコと苺の協奏曲」スイーツビュッフェ約20種(夜限定メニュー3種を除く)
■ソフトドリンク
コーヒー・紅茶・ソフトドリンク各種
【世界一の朝食】ヨーロピアン・ブレックファースト（お土産付き）
メニュー詳細
神戸北野ホテル『イグレック』でお楽しみいただける朝食は、総支配人・総料理長 山口浩が、その師 ベルナール・ロワゾー氏から公式に贈られたヨーロピアンスタイルです。この朝食が、『世界一』と呼ばれる理由のひとつが、オーベルジュならではの時間の過ごし方です。
ディナーの余韻に浸り、ゆったりとくつろいだ時間の中で眠りにつき、豊かな時間に包まれて迎える朝に待つ食事。これら一つひとつの歓びを重ねる一連の流れが、かつて味わったことのない食べる感動を生み出すのです。ロワゾー氏は、山口浩が神戸北野ホテルをオープンするにあたり、この世界一の朝食を公式に贈ってくれました。そこから、ここ神戸で独自の進化を遂げ、ここでしか味わえない唯一無二の朝食になったのです。
※神戸北野ホテルはベルナール・ロワゾー氏の「世界一の朝食」の提供を公式に許された唯一のホテルです
【topics】2024年10月末日迄 グループ店『エ・オ』で”世界一の朝食”を
メニュー詳細
（グループ店） 大阪あべのハルカス 14階 エ・オ ＜ベルナール・
神戸北野ホテルの「世界一の朝食」を、2024年10月末日まで特別販売を延長いたします！
人気のコンフィチュールなど3000円相当のお土産付き[1日20食限定]
～ゆっくりと楽しい時間を過ごしていただきたい～
総支配人・総料理長 山口浩が、その師 ベルナール・ロワゾー氏から公式に贈られたヨーロピアンスタイルの朝食「世界一の朝食」を是非お楽しみくださいませ。
エ・オ ＜ベルナール・
※限定数は食材入荷等々により変更する場合があります。写真はイメージです。
※本企画は予告なく延長又は短縮する場合があります。
【NEW】推し色を選べる“プレミアムアフタヌーンティセット”
メニュー詳細
推し色『赤・青・緑・黄色・オレンジ・ピンク・紫』7色から選んでいただけるプレミアムアフタヌーンティセットです。
推し色ドリンク・デザート・フラワーアレンジメントなど、ひと品ひと品にオーベルジュ神戸北野ホテルのこだわりが詰まったプレミアムメニューが至福の時間を演出します。
★推し色のノンアルコールドリンク
・和牛のローストビーフサンド
・ジャンボンブランのタルティーヌ
・パテのタルティーヌ
・生ハムのタルティーヌ
・気まぐれタルティーヌ
・スティック野菜
・ピクルス
★推し色のマカロンでデコレーションしたデザートピザ
・季節の味覚“スイーツ8種”
・スコーン2種
・季節のコンフィチュール
★推し色のフラワーアレンジメント（お持ち帰りできません）
※現地で撮影した写真を「#神戸北野ホテル」と入れてSNSに投稿していただいた方は、8,000円とさせていただきます。
華やかな装いで楽しみたい“プレミアムアフタヌーンティセット”
メニュー詳細
柔らかな陽が降り注ぐ開放的な空間で、甘い香りに包まれながら、優雅なティータイムを。
お飲み物はドバイの7つ星ホテルでも提供されるロンネフェルト社の紅茶・フレーバーティー10種からお好きなものを。またはホテル内で焙煎したてのコーヒーもご用意します。
季節感を大切にしたスイーツ&セイボリーで心豊かな昼下がりをお過ごしください。
≪ドリンク≫
■ウェルカムティー
■ロンネフェルト社の紅茶または 自家焙煎コーヒー※ポットサービス
≪セイボリー≫
■和牛のローストビーフサンド
■ジャンボンブランのタルティーヌ
■パテのタルティーヌ
■生ハムのタルティーヌ
■気まぐれタルティーヌ
■スティック野菜
■ピクルス
≪スイーツ≫
■バターの香り高いデザートピザ（季節のフルーツ盛り合わせ）
■季節味覚”スイーツ8種”
■スコーン2種
■季節のコンフィチュール
素敵な午後のひと時を“アフタヌーンティーセット”
メニュー詳細
ヨーロッパの街角をイメージした異国情緒を感じる空間で、甘い香りに包まれながら、優雅なティータイムを。
旬のフルーツをふんだんに散りばめたプティフールは、ひとつひとつにシェフパティシエのアイデアが光る素材の組み合わせが魅力。温かい紅茶と色とりどりのスイーツやセイボリー、スコーンでホッとやすらぐひと時をお過ごしください。
■季節のフルーツを使ったミニスイーツ8種
■自家製コンフィチュール、きなこペースト
■ジャンボンブラン、グリュイエ－ルチ－ズのクロワッサンサンド
■ほうれん草とべ－コンのパンキッシュ
■スコーン2種（プレーン・紅茶）
【Xmas2024】聖夜を彩るクリスマスディナー (グラススパークリングワイン付)※12月21日～25日
メニュー詳細
≪プレミアム・ディナー≫
2024年12月21日（土）～12月25日（水） の限定メニュー
ヨーロッパにあるマナーハウスの中庭に招かれたような開放的な空間は、カジュアルなノエルを過ごすにはぴったりのロケーションです。
＜乾杯のグラススパークリングワインを含む全9品＞
- 乾杯のスパークリングワイン (シャンパンへの変更+1,200)
- お楽しみのアミューズ
- サーモンとお野菜のテリーヌ いくらのエスコート
- 茸のコンソメロワイヤル
- 産地仲買人の拘りお魚・ブイヤベース
- 牛フィレ肉とフォアグラ トリュフのソース
- クリスマスデザート
- パン
- コーヒーまたは紅茶
※12/21.22のご予約はご予約は①17:30 ②20:00のお席 のいずれかをお選びください。
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合があります。
※食材のアレルギーがある場合は事前にお申し出ください。
※グラススパークリングワインをノンアルコールへ変更ご希望の場合は当日お申しつけください。
【12月～2月】冬のナイトスイーツビュッフェ
【チョコと苺の協奏曲】 〜ハーモニアス・パーティー〜
メニュー詳細
冬のナイトスイーツビュッフェ【チョコと苺の協奏曲】 〜ハーモニアス・パーティー〜
こっくり濃いカカオの香りと甘さが冬にぴったりのチョコと酸味がアクセントの苺が、まるで多楽章の協奏曲のようにスイーツとなって登場します。
洋食・ビストロをテーマにしたボリューム満点のお食事と共にお楽しみください。
≪新登場≫ ■アシェット・デセール：夜限定
＊お一人様ずつオーダーいただき出来立てをテーブルにお届けします。
≪Special Sweets≫
苺のミル・ミルフィーユ ：夜限定
■焼き立てスイーツ
フォンダンショコラタルト：夜限定
チョコブリュレ
■温かいお飲み物
ショコラショー
■Sweets
苺とホワイトチョコムース
苺とバラのジュレ
苺ティラミス
ガトーバスクショコラカフェ
チーズケーキショコラ
オペラフレーズ
ショコラシュー
クロッフラン
クレープショコラ
チョコドーナツ
苺チョコ大福
フロランタンショコラ
シュトーレンクッキー
ファーブルトンショコラ
クランチチョコ
ロリポップチョコ
ピーカンナッツチョコレート
ストロベリーアーモンド
■Food
■最初のセット
ポークカツのオープンサンド アンチョビ風味のマカロニサラダ添え
ローストンカツにカクテルソース、ラビゴットソース、マスタードソースの ハーモニーが秀逸な一皿
フライドポテトのバター醤油風味
苺とカッテージチーズ・ツナのサラダ 苺ドレッシング添え
■ビュッフェメニュー
蟹クリームコロッケのグラタン
苺とトマトとサラミのピサラディエ
チキンフリット マスタード風味
白身魚のエスカベッシュ
クラシックカレー
ハヤシライス
根菜と鮭のピラフ
麦ごはん/白米
具だくさんの食べるスープ2種
(野菜のクリームスープ・たまごとオニオンのスープ)
※内容は予告なく変更する場合があります。
【ランチタイム：6名以上でお一人ご招待】カジュアルパーティスタイル・ワインやビール飲み放題!
メニュー詳細
6名以上でお一人ご招待 + ワインやビール飲み放題付き
女子会、同窓会、送別会、歓迎会、誕生日パーティー、宴会などのお集まりは、美食に定評のある神戸北野ホテルで。心を満たす美食の数々を愉しみながら仲間と過ごす大切な時間。
「牛フィレステーキがメインの人気のパティオランチにワインやビールの飲み放題付!」
「6名以上でお一人ご招待いたします！」
（メニュー内容）
■シェフの気まぐれピンチョス
■ジャンボンブラン・スモークサーモンとチーズのロールサンド
■ポテトフライ
■サラダ
■牛フィレステーキ
■パティシエ特製スイーツ盛り合わせ
■パン（2種）
《フリーeat＆drink》
■食べるスープ４種
■ソフトクリーム２種
■ソフトドリンク
■ワイン・ビール飲み放題!
※当日お支払い時に、ご予約金額より1名分(8000円)を引いた額でご請求させていただきます。
※10名様以上のご予約の場合はご面倒おかけしますが電話でお問い合わせくださいませ。
【カフェタイム：6名以上でお一人ご招待】素敵な午後のひと時を“アフタヌーンティーセット”に乾杯スパークリングワイン付き
メニュー詳細
6名以上でお一人ご招待 + 乾杯のスパークリングワイン付き
女子会、同窓会、送別会、歓迎会、誕生日パーティー、宴会などのお集まりは、美食に定評のある神戸北野ホテルで。心を満たす美食の数々を愉しみながら仲間と過ごす大切な時間。
「人気のアフタヌーンセットに乾杯スパークリングワイン付き！」
「6名以上でお一人ご招待いたします！」
季節のフルーツ等を散りばめたプティフールは、ひとつひとつにシェフパティシエのアイデアが光る素材の組み合わせが魅力の「アフタヌーンセット」
（メニュー内容）■乾杯のスパークリングワイン
■季節のフルーツを使ったプティフール6種
■ジャンボンブラン、グリエールチ－ズのサンド
■季節のフルーツと生ハム、クリームチーズのオープンサンド
■スコーン2種（プレーン、メープル）
■季節限定自家製コンフィチュールなど4種
※当日ご精算時にお一人分(4500円)を引いた額でご請求いたします。
※ご利用時間 13：30～15：00（LO）
※全てのコースは食材の仕入れ状況により予告なく変更する場合があります。
【忘年会・新年会に最適】＜宴会コースA・B＞一人1皿のコース仕立て 全6品 （フリードリンク付き）
メニュー詳細
一人1皿のコース仕立て
＜宴会コースA＞ メインはパイ包み焼きの全6品 （フリードリンク付き） 7,000円 (税サ込)
＜宴会コースB＞ メインはフィレステーキ全6品 （フリードリンク付き） 9,000円 (税サ込)
■コース料理
・サラダ前菜
・具だくさんスープ
・鮮魚のパスタ
・お肉料理
・デザート
・パン
・コーヒー
■フリードリンク 90分
スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン・ビール・ハイボール・ソフトドリンク
※10～60名様（着席スタイル）
※40名様以上で貸切可能。ｵﾝﾗｲﾝ予約は40名様が上限です。41名以上の場合は40名でご予約いただき、コメント欄に人数をご入力ください。
【忘年会・新年会に最適】＜宴会プランC・D＞ワイワイお取り分け 全8品（フリードリンク付き）
メニュー詳細
お料理はお取り分けスタイル
＜宴会コースC＞ メインはポークの全8品（フリードリンク付き） 7,000円 (税サ込)
＜宴会コースD＞ メインは和牛の全8品（フリードリンク付き） 9,000円 (税サ込)
■大皿料理
・サラダ前菜
・ラザニア
・お魚のマリネ
・具だくさんスープ
・オープンサンド
・野菜グリル
・お肉料理
・デザート
・コーヒー
■フリードリンク 90分
スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン・ビール・ハイボール・ソフトドリンク
※10～60名様（着席スタイル）
※40名様以上で貸切可能。ｵﾝﾗｲﾝ予約は40名様が上限です。41名以上の場合は40名でご予約いただき、コメント欄に人数をご入力ください。
INFORMATION
イグレック：基本情報
| 営業時間 | 朝食 7:30～10:00(L.O) ※11:00クローズ ランチ 12:00～13:30(L.O) カフェ 14:00～15:00(L.O) ※16:00クローズ ディナー17:30～19:30(L.O) ※21:30クローズ 状況により営業時間が変更になる場合がございます。 |
|---|---|
| 定休日 | 無休 |
| 電話番号 | 050-3177-4658 |