フレンチレストラン「アッシュ」ランチ全コースのデザートが「デザートワゴン」サービス形式に変わります。

華やかで芸術作品のようなフランス菓子は、繊細な味わいと美しい見た目で世界中で愛されています。
神戸北野ホテル フレンチレストラン「アッシュ」では、10月6日（金）よりランチコース限定で、デザートワゴンで提供を開始します。
受け継がれてきた本物のフランス菓子の魅力をお楽しみください。

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神戸北野ホテル 総支配人・総料理長山口浩が師匠ベルナール・ロワゾー氏より公式に譲り受けた「世界一の朝食」が10月1日（日）より“美味しさの感動”を表現するためメニューが一部進化します。

・平安時代から作り続けられ、献茶や薬用としても使われてきた”丹波のほうじ茶”の香り豊かな「タピオカ・オレ」
・丹波黒豆のきな粉と自家製アーモンドパウダーを使用した「フィナンシェ」
など唯一無二の朝食をお楽しみください。

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神戸北野ホテルでは 母の日・父の日にぴったり、感謝を込めた花束付きプランをご用意いたしました。

■フレンチレストラン「アッシュ」
〈lunch〉
【母の日・父の日に】感謝の花束付ランチコース”（乾杯スパークリングワイン付）　¥11,000（税サ込）

〈dinner〉
【母の日・父の日に】感謝の花束付ディナーコース”（乾杯グラスシャンパン付）　　¥16,000（税サ込）
■ご予約可能日　 5月1日(月)～6月30日(金)

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■ダイニング「イグレック」
〈lunch〉
【母の日・父の日に】感謝の花束付お魚メインのパティオランチ神戸タータン A　　¥6,800（税サ込）
【母の日・父の日に】感謝の花束付ステーキメインのパティオランチ神戸タータン B　¥8,000（税サ込）
■ご予約可能日　 5月1日(月)～6月30日(金)

〈dinner〉
【4月～5月】母の日にぴったり<花束付>ナイトデザートPrivate Party～Strawberry＆Tea～(4/1～)　　¥7,500（税サ込）
■ご予約可能日　5月1日(月)～5月31日(水)

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今年の母の日・父の日は、「いつもありがとう」の気持ちを込めて、お母さん・お父さんをレストランに招待してみてはいかがでしょうか♪
なかなか会えないお母さんと2人でゆっくり食事をしたり、久しぶりに家族みんなで食事を囲んだり、 子育てをがんばるパートナーに食事の時間をプレゼントするのもおすすめです。

皆さまのご予約をお待ちしております♪

1口10,000円で12,500円分利用可能なデジタル食事券（電子クーポン）を販売するお得なキャンペーンが12月19日（月）からスタート。

神戸北野ホテルではレストラン「フレンチレストラン　アッシュ」「ダイニング　イグレック」「ホテルブティック」でご利用いただけます。

※専用アプリ「はばタンPay」のダウンロードが必要です。

• 利用期間
  2022年12月19日（月）〜2023年2月28日（火）
• 利用者
  兵庫県在住者限定
• プレミアム率
  25%
• 利用対象
  ご利用はレストランでの飲食、テイクアウトのみが対象です。
• 利用対象外
  ・朝食や夕食がセットになった宿泊プランの宿泊代 　（宿泊プランに含まれる食事代は対象外です。）
  ・ホテル利用券など、金券類の購入
  その他詳細は下記ひょうごで食べようキャンペーン公式HPよりご確認ください。
  ひょうごで食べようキャンペーン公式HP

2022年12月23日（金）～25日（日）限定メニュー
特別な夜だからこその美食を彩る厳選食材の饗宴は大切な人と過ごすひと時に彩りを添えます

■Xmas2022　43,000円コース※乾杯用グラスシャンパン付

• お楽しみのアミューズ
• トリュフを纏う、但馬鴨とフォワグラの菜園仕立て
• 自家製キャビア・蟹・雲丹
• トロトロ鮑のムニエル
• 旬菜旬消・お魚料理
• 神戸ビーフのロースト・根菜
• デセール”いちご”
• パン
• コーヒーまたは紅茶

■Xmas2022　33,000円コース※乾杯用グラスシャンパン付

• お楽しみのアミューズ
• 但馬鴨とフォワグラ　柑橘類・山椒の香り菜園仕立て
• 蟹・雲丹・ふわふわ濃厚丹波赤じゃが芋
• 旬菜旬消　お魚料理
• 兵庫産黒毛和牛　トリュフ・根菜
• デセール”いちご”
• パン、バター
• 小菓子
• コーヒーまたは紅茶
• ミネラルウォーター

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• お席に座ったままで楽しめる、安心・安全なテーブルシェアスタイル
• 座席数を減らし、間隔 を空けてお席へご案内します。
• 食べ放題のスイーツはスタッフがサーブします。

≪Special Sweets≫
秋の「ミル・ミルフィーユ」はスペシャルバージョン！ぶどうや洋梨、柿など、旬のフルーツをふんだんに散りばめた圧巻のミルフィーユ。12月は毎年大人気！「いちごのミル・ミルフィーユ」をお楽しみください。

≪Sweets≫
★食欲の秋を彩るスイーツは美味しい秋の味覚★
待ちに待った食欲の秋を彩るナイトデザートPrivate Partyは、チョコレートのムースにグリオットチェリーのソースを合わせた「フォレノワール」や、「いちじくのムースと赤ワインのジュレ」、「フロマージュタルトとカシスのジュレ」など、秋に美味しい食材から生まれた多彩なスイーツが特製プレートとスイーツワゴンでお好きなだけ選べます。プレミアムソフトクリーム「クレミア」もお好きなだけどうぞ！

★郷土料理で世界旅行★
世界の郷土料理が一度に楽しめるフードメニューがずらり。オーストリアの「シュニッツェル」やフランス・アルザス地方の「シュークリート」、フランス・バスク地方の野菜の煮込みを入れたオムレツ「ウフ・ピペラード」など、多彩なワンプレートと、スウェーデンのきのこのスープ「スヴァンプリッパ」や、イングランドの「チキンティッカマサラ」など、月替わりのスープやカレーなどをご用意！

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プレスリリース

朝日放送テレビ（ABCテレビ）のニュース番組「newsおかえり」にて、ナイトデザートPrivatePartyが紹介されました！

■かき氷と洋菓子を合体させ、食べ進めるごとに味わいが変化する新感覚かき氷『味変ハイブリットかき氷』
マンゴーの氷パフェ・ブリュレ
桃の氷パフェ・ミニフィーユ
■マンゴーと桃が主役の食べ放題ミニスイーツ＆スイーツワゴン
■世界のスパイス料理をテーマに「夏の疲れを吹き飛ばす“世界のスパイス料理”」
スパイスを効かせたひき肉と野菜をトルティーヤで包んだコスタリカの料理「ピカディージョ」
インド風のつくね「シークカバブ」

上記メニューがピックアップされ紹介されました！！夏の夜を鮮やかに彩るSweets &Foodをお愉しみください♪

「ことりっぷ×ロッテ×神戸北野ホテル山口浩」コラボレーション企画！！

旅行ガイドブック株式会社昭文社発行の「ことりっぷ」と株式会社ロッテとのコラボレーションによる『ことりっぷ小さなチョコパイ［神戸北野ホテル山口シェフ監修のミル・ミルフィーユ］』が、ロッテより2022年6月14日（火）に販売開始します。
「ことりっぷ」と「ロッテ」のコラボスイーツ企画です。今回は第6弾のテーマ“地元で愛されるホテル”として神戸北野ホテルが選ばれ、当館でスイーツブッフェで人気のスペシャルスイーツ「ミル・ミルフィーユ」が、その味わいをロッテと共同でチョコパイとして再現しました。※ミル・ミルフィーユのご提供は例年5月末までですが、今回のコラボ企画を記念し、同じ味のミルフィーユをミニサイズにして6月以降もナイトデザートでお楽しみいただけます。

プレスリリース

～お席に座ったままで楽しめる、安心・安全なテーブルシェアスタイル～

• 座席数を減らし、間隔を空けてお席へご案内します 。
• 食べ放題のスイーツはスタッフがサーブします。

≪Special Sweets≫

かき氷とフランス菓子を融合させた「味変ハイブリッドかき氷」が初登場します！食べ進めるごとに味わいが変化する新感覚かき氷をお楽しみください。「マンゴーの氷パフェ・ブリュレ」「桃の氷パフェ・ミニフィーユ」どちらかをお選びください。
※スペシャルスイーツは食べ放題ではございません。

≪Sweets≫

★夏の夜を鮮やかに彩るスイーツはマンゴーと桃の組み合わせ★

夏のナイトデザートPrivate Partyは、マンゴーと桃を主役に夏の夜を鮮やかに彩るラインナップ。「マンゴープリン」や「マンゴーロールケーキ」「マカロンピーチメルバ」など、約10種類のスイーツがのった特製プレートをお席までお持ちします。さらに、スイーツがのったワゴンが登場！アメリカの郷土菓子「桃コブラー」や、「マンゴーのクレープシュゼット」など、お好きなものをお好きなだけ選べます。プレミアムソフトクリーム「クレミア」もお好きなだけどうぞ！

≪Food≫

★世界のスパイス料理★
フードメニューのテーマは夏の疲れを吹き飛ばす“世界のスパイス料理”。スパイスを効かせたひき肉と野菜をトルティーヤで包んだコスタリカの料理「ピカディージョ」や、インド風のつくね「シークカバブ」、イタリアの卵料理「フリッタータ」など、スパイシーなワンプレートと、月替わりのスープやカレーなどをご用意します。スパイスの刺激でパワーチャージ！

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フレンチレストラン「アッシュ」では、4月11日（月曜）より春メニューとなります。

”SDGs”や“地産地消”を意識し、御食国（みけつくに）と呼ばれる淡路を始め、摂津、丹波、播磨、但馬、兵庫五国の食材と、二十四節気七十二候の季節をサイエンス化された技法で此処でしか味わえない料理をお楽しみいただけます。

2022年5月1日よりダイニング「イグレック」にて『パティオランチ 神戸タータン』を提供開始します！

神戸タータンは神戸のまちのイメージアップと産業振興を目指し、神戸開港150年を記念して生まれたデザインです。

その神戸タータンを使った神戸北野ホテルオリジナル刺繍入りのハンカチをプレゼント付きでご提供いたします。

～神戸のみんなと気持ちをひとつに、まちを盛り上げたい！～
「都市と自然が共存する神戸でフランス流のピクニックを」というコンセプトはそのままに、メニューをリニューアルして装い新たに生まれ変わったパティオランチを、森の空気を感じるパティオ「イグレック」で、神戸流の優雅な午後のひとときをお楽しみください。

【パティオランチ 神戸タータン】
販売価格：5,100円～（税サ込）

• シェフの気まぐれピンチョス
• ジャンボンブラン
• 生ハムとチーズのロールサンド
• ポテト
• サラダ
• メインディッシュ（メインによって価格が異なります）
• パティシエ特製スイーツ盛り合わせ
• パン（2種）
• 食べるスープ４種
• ソフトクリーム
• ソフトドリンク

《フリーeat＆drink》

• 食べるスープ４種
• ソフトクリーム
• ソフトドリンク

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～お席に座ったままで楽しめる、安心・安全なテーブルシェアスタイル～

• 座席数を減らし、間隔を空けてお席へご案内します。
• デザートは専用ボードに載せ、スタッフがテーブルごとにサーブします。
• プライベートな空間でのパーソナルなサービスで、ゆったりお過ごしいただけます。

≪Special Sweets≫
★まだまだ満喫したい“いちご”★
前半はお花見気分で“桜”、後半は初夏をさわやかに彩る“レモン”との組み合わせです。「桜プリン」や「タピオカいちごミルク」「いちごぜんざい」など、約10種類のいちごスイーツがのった特製プレートをお席までお持ちします。さらに、スイーツがのったワゴンが登場！フワフワの「いちごシフォンケーキ」や、「ミモザケーキ」、シチリアの郷土菓子「カッサータ」など、お好きなものをお好きなだけ選べます。プレミアムソフトクリーム「クレミア」もお好きなだけどうぞ！

≪Food≫
★世界のスープとワンプレート★
フードメニューのテーマは“世界を旅する”。ギリシャの家庭料理「ムサカ」や、フランス風「鶏もも肉のフリット」、クレープ生地にベシャメルソースやコーン、ベーコンをのせて焼いたオランダ風のパンケーキ「パンネンクーケン」など、一皿で世界の料理が楽しめるワンプレートと、月替わりのスープをご用意します。スープは「ツナとあさりのチョッピ―ノ（サンフランシスコ）」や、「野菜入りチリコンカン（ニューメキシコ）、「ヤジノワ（ポーランド）」など、毎月5種類登場します。海外旅行気分でお楽しみください。

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神戸北野ホテル館内で『青森りんごフェア』を開催します。

ダイニングレストラン「イグレック」で開催中の”ナイトデザートPrivateParty～strawberry～」で、りんご産地・青森県から、この時期特に美味しいりんごが届きます！甘み、酸味、食感、すべてが揃った青森りんごの代表格「サンふじ」をタルトにしてご用意。
ご参加のお客様おひとり様につき、1玉「サンふじ」をプレゼントします！この機会に是非お越しください。

開催終了