季節ごとにお届けしている季刊誌“Parceque”
神戸北野ホテルからのおいしいお知らせvol.43秋号を公開いたしました!!

WEB版“Parceque”vol.43秋号では、

・料理長　伊井野昌洋をご紹介
・大人気スイーツビュッフェ最新情報
・季節のスイーツのご紹介
・ウエディングプラン情報
など、神戸北野ホテルの最新情報をお届けいたします。

WEB版“Parceque”を 皆さまぜひご覧くださいませ。

WEB版“Parceque”はこちらから

季節ごとにお届けしている季刊誌“Parceque”
神戸北野ホテルからのおいしいお知らせvol.42夏号を公開いたしました!!

WEB版“Parceque”vol.42夏号では、

・地元で採れた新鮮な食材を使ったメニューのご紹介
・大人気スイーツビュッフェ最新情報
・季節のスイーツのご紹介
・ウエディングプラン情報
など、神戸北野ホテルの最新情報をお届けいたします。

WEB版“Parceque”を 皆さまぜひご覧くださいませ。

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2023年2⽉26⽇よりフランスで開催される偉⼤なコンペティション“ベルナール・ロワゾー・トロフィー”がフランス料理アカデミー主催料理コンクールとしてフランス・ディジョンにて開催されます。

神⼾北野ホテルの⼭⼝浩が審査員として招聘されることとなり通常は、フランス国籍を持つ者だけに出場が許されるこの⼤会に、⽇本で活躍する料理⼈が審査員として招かれるのは異例なことです。

プレスリリース

毎年ご好評いただいている「神⼾北野・洋⾵おせち」をオンラインショップで予約販売を開始しました！

【早期予約10％OFF】神⼾北野・洋⾵おせち※送料無料
¥43,000→¥38,700 （税込）

お得なこの機会に是非ご予約ください。オンラインショップはこちら

ご提供するお料理は、⽬利きが厳選した最⾼級神⼾⽜などこだわり⾷材を使ったホテルクオリティの美⾷の数々。新年の祝いの⾷卓ではいつも以上に贅沢な気分を味わってください。2023年の洋風おせちは、神戸の街並みをイメージした“神戸タータン”グッズのプレゼント付き。神戸の魅力をさらに楽しんでいただける内容になっています。
※商品は2022年12⽉29⽇発送です。

『神⼾北野・洋⾵おせち』

価格：43,000円（税込み・送料込み）

内容

• 最高級神戸ビーフ希少部位ローストビーフ（300g）
• 特製グリーンペッパーソース（100g）
• キャビア（18g）
• スモークサーモン（100g）
• 神戸ビーフの生ハム（80g）
• 神戸ポークスモークベーコン（150g）
• 神戸ポークロースハム（80g）
• アッシェパルマンティエ（150g×2個）
• 神戸ビーフコンソメスープ（150g×2袋）
• 3種のフロマージュ（各80g）
• 2種のパン

オンラインショップ

神戸の街をイメージした「神戸タータン」に彩られた客室が誕生！期間限定で販売を開始します！
〜「神戸タータン」の衣装を着たテディベアがお出迎え～

神戸タータンは、神戸開港150年を記念して生まれた生地。港まち神戸の海の「ブルー」、白亜の建物や真珠の「白」、ポートタワーや神戸大橋の「赤」、そして六甲山の「緑」をチェック柄で表現しています。
客室内には神戸タータンのファブリックがちりばめられていて、お部屋に入った瞬間から神戸らしさを感じられる空間です。また宿泊記念として、おひとり様に1枚、神戸北野ホテルオリジナルの神戸タータンハンカチをプレゼント。神戸タータンに囲まれたお部屋で、心に刻まれる素敵な時間をお過ごしください。

『神戸タータンステイ』1泊朝食付き
料金：28,000円〜（税・サービス料込）
※2名1室ご利用時のおひとり様の料金
期間：2022年7月20日～2023年7月19日まで

ご予約はこちら

プレスリリース

2022年6月1日よりリニューアルオープンする［ホテルブティック］に、姫路にあるレモンケーキ専門店「Raison d‘être(レゾンデートル) 」が新たに進出しレモンケーキの販売を開始します。
総支配人・総料理長山口浩が心奪われた美味しさ！
「Raison d‘etre(レゾンデートル）の女性オーナーの感性が光るこのレモンケーキは、新しい焼き菓子世界の幕開けと言えるでき栄え。西洋生まれのレモンケーキが、日本人の趣向にぴったりマッチした食感に仕上がっています」「夏にはキンキンに冷やして食するというコンセプトも斬新」

オンラインショップ

神戸北野ホテル オンラインショップにて2022年4月15日（金）より『お取り寄せルームサービス」を販売開始します。

コロナ禍で外出を控えている方々にもご家庭でホテルクオリティの美食を味わっていただけます。
ご家族のお祝いの席や母の日のプレゼントにぴったりなお取り寄せグルメです。コロナ禍で外出を控えている方々にもご家庭でホテルクオリティの美食を味わっていただけます。

『お取り寄せルームサービス』
■価格：15,000円（税込・送料別）
■内容：季節野菜のピクルス／旨みを凝縮温野菜／爽やか柑橘ドレッシング／瀬戸内海と海峡の潮流に育てられた「明石鯛」のマリネ
※上記4品は、ご家庭の葉野菜と合わせてサラダ仕立てでお楽しみください。
旬の食材彩る厳選スープ／ポテトと神戸ビーフ挽肉のグラタン仕立て／神戸ビーフの薔薇色ロース　グリーンペッパーソース／パン／チーズ／パウンドケーキ

11月1日（月）～12月26日（日）までクリスマスディスプレイで華やかなロビーに

毎年たくさんのお客さまが楽しみにしてくださっている神戸北野ホテルのクリスマスディスプレイが今年も始まります。
2021年クリスマスのテーマは「ハーモニー」。世界規模で危機的状況が続く今だからこそ、窮屈な日常を忘れてクリスマス気分を満喫していただけるよう、心温まるロマンティックな装飾の数々でロビーを華やかにディスプレイしています。平和で豊かな世界を願うクリスマスになることを祈っています。

プレスリリースはこちら

2021年10月20日より、神戸北野ホテル 山口総料理長厳選『お取り寄せグルメ＆スイーツ』オンライショップで利用可能な決済方法に、「Amazon Pay（アマゾンペイ）」が追加されました。
Amazon Payとは、Amazonのアカウントをお持ちのお客様が、かんたんに安心してお買い物を楽しんでいただけるサービスです。面倒な情報入力は不要で登録された配送先情報やクレジットカード情報を利用して入力の手間をかけずに簡単にお買い物ができます。

オンライショップはこちら

Amazon Payについての詳しい説明は「Amazon PayのWebサイト」をご覧ください。
＜Amazon Pay利用時のご注意＞
・Amazonポイントをご利用いただくことはできません。
・Amazonポイントは付与されません。
・Amazonギフトカードをご利用いただくことはできません。

9月23日（木）関西テレビ放送『よ～いドン！』のSDGsオススメお取寄せコーナーにて、神戸北野ホテル山口シェフ厳選グルメ「世界一の朝食セレクション」セットが紹介されます。

新型コロナウィルスの影響で行き場がなく困っているという報道を知り、ホテルで数百kgを買い取り、いちごのコンフィチュールを作りました。『生産者の力になりたい』その思いから生まれたコンフィチュールと、世界一の朝食でご提供してる人気アイテムを詰め合わせたギフトボックスです。

【セット内容】
■自家製コンフィチュール（200g）
■自家製グラノーラ（150g）
■自家製アーモンドペースト（40g）

オンラインショップ公式サイトはこちら

9月21日（火）神戸新聞『まいどなニュース』にて、神戸北野ホテル山口シェフ厳選グルメ「DINNER＆BREAKFAST」セットが紹介されました。

「厳選神戸ビーフを使った美食の逸品セットと、「世界一の朝食」でご提供している人気アイテムを3種類を詰め合わせた『朝食セレクションset』を合わせたセレクションボックスです。

【セット内容】
■自家製コンフィチュール（200g）
■自家製グラノーラ（150g）
■自家製アーモンドペースト（40g）
■神戸牛赤ワイン煮込（150g×2個）
■神戸牛ハンバーグ（200g×2個）
■アッシェパルマンティエ（150g×2個）
■パン（2種類）

掲載内容はこちら

オンラインショップ公式サイトはこちら

毎年ご好評いただいている「神⼾北野・洋⾵おせち」の注⽂販売が今年もスタート！オンラインショップにて10⽉1⽇(⾦)よりご予約を承ります。ご提供するお料理は、⽬利きが厳選した最⾼級神⼾⽜などこだわり⾷材を使ったホテルクオリティの美⾷の数々。和⾷では物⾜りない若い世代にも、満⾜していただける内容です。外出・外⾷がままならない状況が続いているからこそ、新年の祝いの⾷卓ではいつも以上に贅沢な気分を味わってください。※商品のお届けは2021年12⽉31⽇（⽔）です。

■商品名：神⼾北野・洋⾵おせち「春⾵」
■価格：30,730円（税込み・送料別）
■内容：最⾼級神⼾⽜特選もも⾚⾝ローストビーフ（300g）／特製グリーンペッパーソース（100g）／神⼾⽜⾚ワイン煮込み（150g）×2個／神⼾⽜コンビーフ（100g）／アッシュパルマンティエ（150g×2個）／⾃家製ピクルス（150g）／ジャンボン・ド・パリ（80g）／スモークサーモン（100g）グラン・カレ・アランチャ・スライス（70g）／3種のフロマージュ（各80g）／ホワイトチョコとチェリーのケーキ（300g）／パン2種

■商品名：神⼾北野・洋⾵おせち「福始」
■価格：51,410円（税込み・送料別）
■内容：シャンパン（ボランジェスペシャルキュヴェ750ml）／キャビア（18g）／最⾼級神⼾⽜希少部位ローストビーフ（300g）／特製グリーンペッパーソース（100g）／神⼾⽜⾚ワイン煮込み（150g）×2個／神⼾⽜コンビーフ（100g）／アッシュパルマンティエ（150g×2個）／神⼾ポークスモークベーコン（150g）／⾃家製ピクルス（150g）／ジャンボン・ド・パリ（80g）／スモークサーモン（100g）／グラン・カレ・アランチャ・スライス（70g）／3種のフロマージュ（各80g）／ホワイトチョコとチェリーのケーキ（300g）／パン2種

オンラインショップ公式サイトはこちら

2021年8月1日より、こだわりの味6種を楽しめるシェフパティシエ特製のミニカヌレセット『メゾン・カヌレ』を新発売！
優雅な朝食やティータイムのお供に、またギフトにもご活用ください。

■『メゾン・カヌレ』　1,280円（税込）
プレーン(2個)／チョコレート(2個)／カシス・マロン／レモン・ヘーゼルナッツ／オレンジ／フランボワーズ

※ホテルブティックまたはホテルフロントにて店頭販売いたします。
※オンラインショップぺページからもご注文できます。（この商品は販売を終了しました※2022.5.31）

2021年8月1日より多くの方々にいつでもどこでも誰とでもホテルの味をお楽しみいただけるように、ホテルグルメを提供するECサイトをオープンします。

ホテルの空間、サービスとともに美食を味わっていただくオーベルジュとして、これまでホテルを訪れたお客様だけに感動のお裾分けとして限られた商品を販売してきた神戸北野ホテル。しかし、外出・外食がままならない状況が続く今こそ、食文化を伝える者として、フランスに息づく美学のある生き方「アール・ド・ヴィーヴル」をご提案したいと考えました。日常生活のなかで、もっと気軽に美しい華やぎを感じていただきたい。そうした想いから、ECサイトにて素材にこだわったホテルグルメの販売に踏み切りました。

（一例）
■『BREAKFAST&DINNER set』12,690円（税込・送料別）
「世界一の朝食」でご提供している人気アイテム3種を詰め合わせた『朝食セレクションset』と、厳選神戸ビーフを使った美食の逸品をセットにしたセレクションボックス。
■『パーティボックスB set』　49,800円（税込・送料別）
大正創業から受け継がれる目利きが厳選した神戸ビーフを使った「最高級神戸牛希少部位ローストビーフ」や「神戸牛100％サラミ」、世界三大珍味の「キャビア」、生ハムやスモークサーモン、カラフルな野菜のマリネ、パンやケーキ、ボトルシャンパンなど厳選した品々を詰め合わせ。
■『アソート A-3 set』　1,296円（税込・送料別）
焼き菓子セット
フィナンシェ プレーン、フィナンシェ チョコ、マドレーヌ、ラングドシャ プレーン、ラングドシャ チョコ、ラングドシャ ストロベリー

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2021年7月1日（木）より、結婚を控えた花嫁が独身最期のひとときを女友達と楽しむ宿泊プラン『バチェロレッテパーティープラン』の販売を開始します。

欧米で話題の「バチェロレッテパーティー」とは、結婚前の花嫁と女友達が集まって独身最後のひとときを楽しむイベント。神戸北野ホテルの「バチェロレッテパーティープラン」は、ロマンティックなプライベート空間で大切な友人を祝うため、客室を華やかに飾るサプライズプランです。
飾り付けの過程やパーティーの様子を動画撮影し、SNSで発信するのも楽しそう♪
フォトジェニックな客室で撮影した写真をアルバムやフォトクロックにして、独身最後の思い出を形に残すのも素敵です♪

■『1泊朝食付バチェロレッテパーティープラン』※客室を飾るバルーンや小物類などパーティー気分を盛り上げるアイテム付
【お部屋タイプ】プレジデンシャルツイン
【朝食付き】世界一の朝食
【期間】2021年7月1日（木）〜
【料金】お1人様35,000円（税・サービス料込）〜

【プラン内容】
お部屋の飾り付けはお客様におこなって頂くプランです。
客室を飾るバルーンや照明（LEDライト）、小物類などパーティー気分を盛り上げるアイテムは、ホテルがご用意いたします。
アーリーチェックイン
チェックインは14:00（通常チェックイン15:00）早めのチェックインでお部屋の飾り付けが可能です。

ご予約はこちら

3月24日（水）テレビ大阪『やさしいニュース』にて、神戸北野ホテルのSDGsへの取り組みについて放送されました。

「海の豊かさを守ろう」という想いのもと、サステナブル・シーフード『サスシー』を使ったメニュー作りなど様々な取り組みをご紹介いただきました。
【特集】食を守るSDGs　”日本サスシーで海を守れ”
放送内容はこちら

MBS YouTube『神戸の極上フレンチ！　世界のシェフも注目シーフード、その素材とは？』